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MERCADOS DE APLICACIÓN
Los clientes del Grupo Tournaire operan en mercados que exigen los más altos estándares de calidad.
La capacidad de un embalaje para proteger su contenido se denomina barrera. Existen múltiples soluciones de embalaje para todas las áreas y de todo tipo de materiales. Algunos son más ecológicos que otros, mientras que hay otros menos resistentes. Un embalaje barrera de aluminio presenta propiedades diferentes a las de un embalaje barrera de vidrio por ejemplo. Por este motivo, Tournaire, especialista en embalajes barrera industriales, te ofrece estudiar los beneficios del empaquetado barrera así como los requisitos previos de uso.
El embalaje barrera protege los contenidos desde el exterior y evita cualquier tipo de interacción. Protege tus productos del aire, la luz, la humedad y los olores. Para garantizar la conservación de los contenidos, el empaquetado barrera actúa a través de dos procesos de conservación: el tratamiento térmico, y la atmósfera modificada de los alimentos. De este modo, el embalaje barrera retiene el calor del producto y lo protege de las alteraciones térmicas externas para permitir una mejor conservación, al tiempo que protege la atmósfera interior. En gastronomía, por ejemplo, se puede utilizar un embalaje barrera de aluminio para mantener los alimentos calientes y los conservantes de frutas o verduras en sus embalajes. Este método de conservación de la atmósfera modificada es particularmente útil en el campo médico y científico, en un embalaje barrera farmacéutico para la protección del medicamento de las agresiones externas o en un embalaje barrera químico para la protección de los microorganismos estudiados.
El beneficio del empaquetado barrera reside en la garantía de protección de los alimentos siempre que se respeten ciertas instrucciones. Para que sea efectivo, el embalaje barrera debe estar completamente sellado. La tapadera no debe estar dañada. El paso de gases externos a menudo causado por la alteración de la tapadera, representa el riesgo principal. Por lo que es necesario empaquetar el producto con cuidado y utilizar guantes. De este modo, se evita la entrada de microorganismos por el contacto con tus dedos. Estos microorganismos pueden dañar el producto contenido, en particular en el campo médico. Por último, es esencial proceder con extrema precisión durante la manipulación del contenido.
Primero será necesario preparar el producto para su empaquetado siguiendo las indicaciones dadas anteriormente. A continuación, en lo que respecta al producto, éste deberá encontrarse en un estado estable, que será el estado en el que deseas conservarlo. De esta forma, en el caso de un embalaje barrera de alumino, podrás conservar los alimentos fríos o calientes para así mantener su sabor y textura. De la misma forma, los contenidos líquidos deben estar estables y en reposo, sin riesgo de reacciones químicas durante la conservación. En conclusión, el embalaje barrera será la capa protectora en contacto con el producto. Antes de utilizarlo, es necesario planificar el resultado final. Si el producto está destinado a su venta, además del embalaje primario llamado embalaje barrera, será necesario añadir un embalaje secundario para contener y proteger el producto. El propósito de este embalaje será facilitar el transporte, la venta y el uso del producto. Esto además añade un efecto de marketing a tu producto.
Si deseas más información sobre el embalaje barrera, no dudes en contactar con nosotros a través de la dirección de correo electrónico: contact@tournaire.fr o directamente por teléfono en el 04 93 09 34 34.